Ivanska
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› Koordinaten: 45°46′N, 16°48′E
› Postleitzahl: 43 231
› Tag der Gemeinde: 24. Juni
› Oberfläche: 132,49 km2
› Bevölkerung: 2 927 (2011.)
› Verbundene Orte: Babinac, Donja Petrička, Đurđic, Gornja Petrička, Kolarevo Selo, Križic, Paljevine, Rastovac, Samarica, Srijedska, Stara Plošćica, Utiskani
› Bürgermeister: Josip Bartolčić
› Web: www.ivanska.hr
• "Iz bakine kuharice" - Rezepte der Bilogora Küche
Nudeln in Milch
› 25 dag Mehl
› 1 Ei
› Salz, Wasser
› 1 l Milch
Zubereitung:
Kneten Sie einen festen Teig aus: Mehl, Ei, Wasser und Salz. Rollen Sie den Teig dünn aus und trocknen Sie ihn etwas ab. Schneiden Sie ihn dann in dünne streifen. Geben Sie in die kochende Milch ein wenig Salz und lassen sie die Nudeln darin 5-7 Minuten lang kochen. Die gekochten Nudeln können Sie dann mit Wahlnüssen oder Honig essen.
› 25 dag Mehl
› 1 Ei
› Salz, Wasser
› 1 l Milch
Zubereitung:
Kneten Sie einen festen Teig aus: Mehl, Ei, Wasser und Salz. Rollen Sie den Teig dünn aus und trocknen Sie ihn etwas ab. Schneiden Sie ihn dann in dünne streifen. Geben Sie in die kochende Milch ein wenig Salz und lassen sie die Nudeln darin 5-7 Minuten lang kochen. Die gekochten Nudeln können Sie dann mit Wahlnüssen oder Honig essen.
Aus dem Buch BAKINA KUHARICA, TRADICIJSKA JELA BJELOVARSKO-BILOGORSKE ŽUPANIJE, DRUGO IZMJENJENO I DOPUNJENO IZDANJE
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