Tourismusverband der Gespanschaft Bjelovar-Bilogora

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› Koordinaten: 45°40′N, 17°01′E
› Postleitzahl: 43 284
› Tag der Gemeinde: 5. Februar
› Oberfläche: 50,72 km2
› Bevölkerung: 2 367 (2011.)
› Verbundene Orte: Ilovski Klokočevac, Ladislav, Palešnik, Velika Trnava
› Bürgermeister: Boro Bašljan

Tschechische Knödeln in Soße
Für die Knödle:
› 75 dag Mehl
› 1 Hefe
› Milch nach Bedarf
› 50 dag trockene Rippen oder trockener Speck
Soße:
› 1 größere Wurzel Meerrettich
› 4 dag Butter
› 4 dag Mehl
› Salz, Pfeffer
› Suppe aus geräuchertem Fleisch
› 2 dl Sahne

Zubereitung:
Kochen Sie die trockenen Rippen oder anderes trockenes Fleisch in Wasser. Für die Knödel müssen Sie Eier, Hefe und Salz mit Mehl mischen (geben sie allmählich Milch dazu). Kneten Sie den Teig gut durch und lassen Sie ihn aufgehen. Wenn der Teig aufgegangen ist formen Sie kleine Bälle (Knödel). Kochen Sie sie in kochendem Salzwasser für ca. 15 Minuten. Diese Mahlzeit wird nur warm serviert. Für die Soße wir geschmolzene Butter mit Mehl vermischt. Dann wird geriebener Meerrettich und Salz hinzugefügt. Das ganze übergießen Sie dann mit der Suppe aus geräuchertem Fleisch. Kochen Sie alles für ca. 30 Minuten. Am Ende wird nur noch die Sahne dazugegeben.